Неспящие в Сеуле: почему все больше южнокорейцев переходят на кофе без кофеина

Южную Корею часто называют «кофейной республикой», однако в последнее время жители страны все чаще выбирают напитки без кофеина, меняя кофейные меню и порождая новые дискуссии о роли кофеина в повседневной жизни.

Смотрите также: Ли Дон Ук тронул поклонников, подарив Сон Сын Хону кофе-трак на съемочной площадке — фанаты в восторге от их крепкой дружбы

Недавно одна из центральных улиц Сеула была украшена большой рекламой кафе, предлагающего исключительно кофе без кофеина — яркий пример общей тенденции.

Владельцы кофеен отмечают резкий рост заказов на декаф, многие постоянные клиенты предпочитают обычный кофе утром, а днем переключаются на напиток без кофеина. Цена такого напитка примерно на 500–900 вон выше обычного кофе, однако покупатели охотно платят дополнительные деньги.

Эта тенденция также вызывает дискуссии на рабочих местах. Запрет на употребление офисного кофе после четырех часов вечера в одной из компаний, направленный на улучшение качества сна сотрудников, вызвал бурную реакцию в сети, собрав десятки тысяч просмотров и сотни комментариев.

Некоторые сотрудники жаловались, что не смогут сохранять бодрость без дневного кофе, тогда как другие приветствовали инициативу как важный шаг к здоровому образу жизни.

Медицинские специалисты предупреждают, что влияние кофеина индивидуально и длится около четырех-восьми часов, нарушая сон при употреблении во второй половине дня.

Чрезмерное потребление кофеина может повысить частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Тем не менее, кофе сохраняет полезные свойства: повышает концентрацию внимания, повышает выносливость при физических нагрузках и содержит антиоксиданты, которые могут помочь в профилактике диабета.

Кофе без кофеина, который содержит менее 10 миллиграммов кофеина на порцию по сравнению с более чем 80 миллиграммами в стандартном кофе, предлагает компромисс.

Спрос вырос настолько резко, что крупные сети теперь выделяют варианты без кофеина, зачастую с небольшой доплатой. Этой весной Starbucks даже предлагал вечерние скидки на напитки без кофеина и декаф.

Многие посетители кафе признаются, что выбор обусловлен заботой о здоровье. Один владелец кафе в районе Чонно рассказал: «Все больше клиентов приходят после медицинских обследований, призывающих сократить потребление кофеина. Вечером они просят кофе без кофеина, потому что иначе просто не уснут, говоря, что вкус практически тот же».

Растущий спрос на кофе без кофеина отражает культурные изменения в Южной Корее: стремление найти компромисс между любовью страны к этому напитку и заботой жителей о своем здоровье и балансе между работой и личной жизнью.

Bigbaraboomary © YesAsia.ru